ダイワロイヤル激変の舞台裏!極上リゾートへと大化けした真相

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新生リゾートの最大の目玉であり、宿泊者の度肝を抜いているのが徹底したオールインクルーシブの導入だ。従来の日本型ホテルにありがちだった「チェックイン後に何かとお金がかかる」というストレスが完全に消ぎ落とされている。

宿泊代金には、到着直後から利用できるラウンジでのワイン、ビール、スパークリングワイン、土地ごとの銘菓やスナック類がすべて含まれる。夕刻のバータイムになれば、さらに特別なローカルリキュールやフィンガーフードが登場。財布を部屋の金庫に置いたまま、優雅なひとときを心ゆくまで味わえるのだ。

ビュッフェレストランも規格外の進化を遂げた。「クラシックとローカルの融合」を掲げ、地域の旬の食材をオープンキッチンで豪快に調理。郷土の伝統料理がフレンチの技法でモダンに再構築され、ライブ感あふれるプレゼンテーションとともに供される。地元のクラフトビールや地酒も追加料金なしでグラスを満たせる贅沢さは、一度味わうともう元の宿泊スタイルには戻れない。

佐藤 大輔

佐藤 大輔

シニアコンテンツプロデューサー

最新のテクノロジーと生活デザインの融合をテーマに、国内外の最新トピックを発信しています。

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