なぜ修善寺「湯めぐりの宿 桂川」が今選ばれる？7つの湯舟の魅力を徹底解説

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夕餉のバイキング会場に並ぶ料理には、旅慣れた大人の舌を唸らせる仕掛けが満ちている。いわゆる「並べられた料理を淡々と取る」大衆バイキングとは一線を画す。駿河湾で揚がった鮮魚の刺身、目の前で職人が揚げるアツアツの天ぷら、そして伊豆特産の山葵を添えたジューシーなローストビーフ。

好きなものを好きな順番で、気兼ねなく味わう。会席料理の堅苦しさを脱ぎ捨てながらも、素材の鮮度と調理の手間は妥協しない。小鉢に美しく盛られた前菜の数々を盆に並べ、地酒のグラスを傾ける頃には、胃袋だけでなく心まで満ち足りていく。