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王座を争うメガチェーンたちの戦略も、一様ではない。ドミノ・ピザが仕掛ける圧倒的なスピード感と低価格路線に対し、ピザハットはトッピングのプレミアム感で対抗する。一方、日本生まれのピザーラは、あえて「安売り」とは一線を画す独自のクオリティ路線を維持しつつも、特定エリアでのゲリラ的なキャンペーンで対抗策を打つ。

最近のトレンドは、アプリ限定のパーソナライズされたオファーだ。過去の注文履歴から、あなたが最も惹かれそうな組み合わせをAIが弾き出し、「あなただけの2枚目無料」を提案してくる。もはや一律の割引ではなく、個人の胃袋を狙い撃ちにする空中戦へと移行している。

中川 明日香

中川 明日香

ビジネス戦略アナリスト

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。

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