【2026最新】名古屋駅で絶品ひつまぶしならココ!「まるや本店 Jr名古屋駅店」の行列回避法と至高の職人技を現地レポ
【2026最新】名古屋駅で絶品ひつまぶしならココ!「まるや本店 Jr名古屋駅店」の行列回避法と至高の職人技を現地レポの基本情報から最新動向までを一挙に解説しました。
お櫃(ひつ)を開けた瞬間に立ち上る芳醇な湯気。ひつまぶしの醍醐味は、一杯で三度の異なる表情を楽しめる点にある。まずはしゃもじで全体を4等分し、最初の一杯はそのままお茶碗に盛りつけて、純粋なウナギとタレのコクを味わう。二杯目は、さわやかな香りが引き立つ刻み大葉、細切りネギ、そして本わさびを添えて爽快感を楽しむ。三杯目は、温かい特製出汁をたっぷりと注ぎ込み、お茶漬け風にさらりと流し込む。締めとなる四杯目は、気に入ったスタイルでお好きなように締めくくってほしい。