普通の商店になぜ大行列？須崎食料品店の魅力と注文ルール【2026最新】
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訪問を計画する上で最も注意すべきは、極めて短い営業時間です。公式の営業時間は午前9:00から11:30頃までと設定されていますが、用意された麺がなくなり次第、暖簾が下げられます。連休や大型観光シーズンには11:00前に受付終了となるケースも珍しくありません。また、定休日は水曜日となっており、遠方から訪れる際は定休日と臨時休業情報の事前確認が欠かせません。
混雑状況は平日と土日祝日で大きく異なります。須崎食料品店の待ち時間は、平日であれば開店直後の時間帯で約20〜30分程度で推移することが多いものの、週末や大型連休には全国から押し寄せるレンタカーでごった返し、45〜75分待ちに達します。最盛期には開店前の朝8時30分の段階で50人以上の待機列が形成されることも日常茶飯事です。
回転率自体は非常に早く、1人あたりの滞在時間は食事を含めて15分程度ですが、1日に提供できる杯数に限りがあるため、訪問のデッドラインは午前10:00と捉えておくのが確実です。
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