炭酸水メーカーで強炭酸は作れる？後悔の真相と市販級の作り方を徹底検証

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炭酸水メーカー市場を二分する2大巨頭、ソーダストリームとドリンクメイト。強炭酸という切り口で比較した際、両者には明確な設計思想の違いが見て取れます。

ソーダストリームの最大の強みは、極めてスピーディーかつ高いガス密閉性にあります。基本モデルは「水専用」に割り切って設計されているため、注入ノズルの圧力ロスが少なく、一瞬で鋭利な炭酸水を作り上げることができます。最新ラインナップでは、シリンダーの着脱をワンタッチで行える「クイックコネクト（ピンクシリンダー）」が浸透しており、手間の少なさでも一歩リードしています。

一方、ドリンクメイトの強炭酸に関する評判を押し上げているのが、独自のインフューザー構造です。ドリンクメイトの上位モデルは、水だけでなくジュース、白ワイン、気の抜けたビール、日本酒など、水以外の飲料へ直接炭酸を注入できる唯一無二のギミックを備えています。お酒を水で割るのではなく、原液そのものをシュワシュワの強スパークリングに変貌させられる汎用性は、晩酌派の心を掴んで離しません。

刺激の「質」で言えば、水単体への瞬間的なアタック感はソーダストリームに軍配が上がる一方、減圧弁を手動でゆっくり解放しながらガスをなじませるドリンクメイトは、きめ細かくも持続性のある重厚な炭酸感を作り出せます。純粋な炭酸水しか飲まないならソーダストリーム、家族で多彩なアレンジ飲料を楽しみたいならドリンクメイトという棲み分けが明快です。