表参道駅直結マルシェドゥメトロの隠れた名店と混雑を避ける穴場時間

表参道駅直結マルシェドゥメトロの隠れた名店と混雑を避ける穴場時間の基本情報から最新動向までを一挙に解説しました。

エリア内でも格別の人気と存在感を放っているのが、フランス最優秀職人章（MOF）を受賞したシェフの技術と精神を受け継ぐブーランジェリー・カフェ「ジャン・フランソワ（Jean-François Lemercier）」だ。店内に一歩近づくだけで、発酵バターの芳醇な香りがふわりと漂う。

看板商品のクロワッサンは、表面のパリッとした香ばしい食感と内部のしっとりとした層の対比が実に秀逸だ。独自ブレンドの小麦が香るバゲットや季節の素材を焼き込んだタルトも外せない。朝の通勤時間帯に焼き立てのパンとカフェラテをテイクアウトする常連客も多く、日常の慌ただしい朝食を至福の時間へと変えてくれる。