とりいちず評判の真相！生ビールとかわ串の安さ・食べ放題検証【2026】

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とりいちずが幅広い層から絶大な支持を集めている最大の理由は、主要アルコールメニューと看板料理の徹底した価格破壊にあります。特にサントリー「ザ・プレミアム・モルツ」生ビールが299円（税込329円前後・店舗により微差あり）、ハイボールやかち割りサワーが199円（税込219円前後）という設定は、大手居酒屋チェーンの相場を大きく下回ります。

料理の主軸となる鶏肉メニューでは、甘辛いタレと特製スパイスがクセになる「秘伝かわ串（1本70円台〜）」や、鶏ガラを長時間じっくり炊き上げた濃厚白濁スープが自慢の「名物 水炊き」が看板商品として君臨しています。水炊き専門店であれば1人前2,000〜3,000円が相場とされる本格鍋を、とりいちずでは1,000円前後から気軽に楽しめる点が特徴です。

この驚異的なコストパフォーマンスを支えているのは、親会社である株式会社FS.VIETNAMが手掛ける食材の一括大量仕入れと、タッチパネル注文（セルフオーダーシステム）の導入による人件費の圧縮です。セントラルキッチンでの効率的な仕込みと店舗調理を組み合わせることで、低価格でありながら一定以上の品質を担保する独自のサプライチェーンを構築しています。