話題のあっちゃん弁当に迫る裏側と爆発的人気の秘密を独占取材

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この一店舗から始まった熱狂は、映像メディアの目にとまることとなった。爆発的な再生数を叩き出した大型YouTubeコンテンツでの密着映像を皮切りに、人間模様を深く切り取る『ザ・ノンフィクション』や、食の美学を描く名作ドラマ『孤独のグルメ』のロケ地候補としても大きな熱視線を集めている。

海外での日本食ブームも手伝い、近年ではNetflixをはじめとするグローバルプラットフォームのオリジナルグルメドキュメンタリーにおいて、日本のローカルフード文化の革新者として特集される計画も進行中だ。個人の小さな弁当屋が起こしたイノベーションは、大企業が席巻してきたフードサービス業界の常識を根底から覆しつつある。