コブドレッシングとは？由来やサウザンとの違い・絶品レシピを解説
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コブドレッシングは、ハリウッドの厨房の偶然から生まれた歴史を持ち、クミンやチリなどの重層的なスパイスとマヨネーズのコクが融合した唯一無二の調味料です。甘酸っぱくマイルドなサウザンアイランドとは設計思想が根本から異なり、野菜だけでなく肉や卵を一瞬でメインディッシュに変えてしまう力強さを持っています。
市販の優秀なボトルを活用するのはもちろん、家庭にある身近な調味料を合わせるだけで自分好みの辛さやスパイス感に調整できる点も大きな魅力です。カロリーへの配慮と適量を意識しながら、スパイシーで奥深いアメリカンクラシックの味を日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。 （出典: コブ ドレッシング と は（Yahoo!ニュース））
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