2026年春のリニューアル全面始動：東広島の生活拠点が示す「次世代型スマートコミュニティ」への大変貌

2026年春のリニューアル全面始動：東広島の生活拠点が示す「次世代型スマートコミュニティ」への大変貌の全体像を詳しく解説してご紹介します。

リニューアルの目玉の一つが、1階に新設された「西条発酵＆フードアトリエ」だ。酒蔵の街として全国的に知られる西条の歴史的背景を活かし、地元酒造の酒かすや味噌、発酵食品を使った限定メニューを提供する専門店が立ち並ぶ。

現地を訪れると、老舗酒蔵と地元の若手シェフがタッグを組んだポップアップキッチンに行列ができていた。AIを用いたパーソナライズ栄養診断端末が併設されており、来店客の体調や好みに応じた最適な発酵メニューや地酒の組み合わせをその場で提案してくれる。伝統文化とテクノロジーが融合したこのエリアは、観光客と地元客が自然に交差する新たなスポットとして機能している。