ラビスタ阿寒川の真価を徹底解剖｜客室温泉と無料貸切風呂の真実

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旅の大きな醍醐味である食事においても、共立リゾートならではの細やかなこだわりが散りばめられています。レストラン「ワッカピリカ」の大きな窓からもライトアップされた森と川が望め、幻想的な雰囲気の中で食事が進みます。

夕食の会席料理は、道東の海の幸と大地の恵みをふんだんに取り入れた構成です。オホーツク海や釧路港から仕入れる新鮮な魚介のお造りをはじめ、エゾシカ肉を使ったジビエ料理や北海道産黒毛和牛の陶板焼き、季節の山菜鍋など、郷土の味覚を上品にアレンジした品々が並びます。メイン料理や鍋の味付けを選べる「趣肴会席」スタイルが採用されており、自分好みの構成で楽しめる点が宿泊客から高い評価を集めています。

そして、共立リゾートの名物として外せないのが、夜22時前後から無料で振る舞われるあっさり醤油ラーメン「夜鳴きそば」です。夕食をしっかり堪能した後でも不思議と胃に収まるハーフサイズのラーメンは、湯上がりの小腹を満たす至福のルーティンとして愛されています。朝食に関しても、いくらや焼き魚を中心とした和定食または洋食膳から選べ、野菜や汁物など充実したハーフバイキングが用意されています。