絶景と極上しじみの宝庫！移住者が集う北の大地で起きた大変化

絶景と極上しじみの宝庫！移住者が集う北の大地で起きた大変化の重要ポイントを解説します。最新トレンドが満載です。

北海道北西部に位置する留萌振興局管内においても、北海道天塩町の独自性は際立っている。しじみや秋サケ、タコといった一次産業の強みを活かしつつ、規格外の海産物を加工品として再開発する6次産業化の取り組みが着々と進む。その先進的な試みはNHK北海道をはじめとする各種メディアでも度々特集され、道内外から視察が相次ぐほどだ。

町民の手による小規模なクラフトビール開発や、廃校を活用したコミュニティスペースの創出など、ボトムアップの動きが次々と芽吹いている。伝統的な水産業を守り抜くベテラン漁師と、最新のマーケティング手法を持ち込む若手プレイヤーが同じテーブルで議論を交わす光景は、もはやこの町では日常となっている。