スシロー手掛ける杉玉の全貌！行列必至の話題メニューと予約術

スシロー手掛ける杉玉の全貌！行列必至の話題メニューと予約術を徹底追究! 知っておきたい トピックの裏側を分かりやすく展開します。

杉玉の最大の強みは、回転寿司で培った圧倒的な仕入れ力と商品開発力にある。看板メニューの「杉玉ポテトサラダ」は、まるで杉玉のような見た目のカプセルに入って提供され、店内を訪れた客が思わず写真を撮影してSNSに投稿する定番の一品となっている。

さらに、極み寿司シリーズの「飲めるサーモン」や「キャビア寿司」など、遊び心溢れる限定メニューが目白押しだ。鮮度抜群のネタをリーズナブルに提供できるのは、巨大物流網と仕入れスケールメリットを持つ大手グループならではの強みと言える。