焼肉ここからの名物「伝説盛り」は本物か？コスパとリアルな評判を徹底検証

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「焼肉ここから」の真骨頂は伝説盛りだけにとどまりません。常連客が口を揃えて「これを頼まなければここからの魅力は完結しない」と断言するのが、「ホルモン盛り合わせ」です。

鮮度を最優先したホルモンは下処理が徹底されており、特有の臭みは一切ありません。同店のホルモンメニューは大きく分けて2つの系統が存在します。

ひとつは、シマチョウ、マルチョウ、ミノなどを秘伝の濃厚タレで絡めた「白MIX」。脂の甘みとタレの香ばしさが七輪の上で弾け、ハイボールや白米を猛烈に誘います。もうひとつは、ハツやレバー、カシラなど赤身肉に近いコクを楽しめる「赤MIX」です。これらを豪快に盛り合わせたプレートは、ホルモン好きならずとも唸る鮮度と食感を実現しています。

サイドメニューでは、山盛りのネギと特製ドレッシングがやみつきになる「ここからサラダ」や、じっくり煮込まれた「コムタンスープ」、シメに注文が集中する「肉飯（特製タレご飯に肉とガーリックを効かせた名物）」が定番。アラカルトで組み立てる場合も、肉からシメまで計算し尽くされたラインナップとなっています。