なぜ「もしもしラーメン」？佐賀・武雄「餃子会館」の名物徹底解剖

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佐賀県武雄市のご当地ラーメンとして名高い「もしもしラーメン」の最大の謎は、そのユニーク極まりない名称にあります。昭和40年代、初代店主が創業した当時は、一般家庭にまだ黒電話が完全に普及しきっていない時代でした。

店主が「街の人々が『もしもし』と気軽に声をかけ合い、親戚の家に立ち寄るような感覚で集まれる場所にしたい」と願いを込めたこと、そして店舗に設置された電話での注文・出前対応が評判を呼んだことが、そのままメニュー名として定着したと伝えられています。単なる奇抜なキャッチコピーではなく、人と人との温かいコミュニケーションを象徴する歴史遺産ともいえるネーミングです。

かつてJR武雄温泉駅近くの旧店舗で営業していた時代から、地元住民にとっては「子どもの頃から親に連れられて通ったソウルフード」としてDNAに刻まれており、武雄の食文化を語る上で欠かせない存在となっています。