【2026年最新】新時代メニュー徹底解剖！伝串50円の裏側と神コスパ

話題沸騰中の 【2026年最新】新時代メニュー徹底解剖！伝串50円の裏側と神コスパについて、多角的な視点を整理して公開しています。

新時代の魅力は伝串だけにとどまりません。居酒屋ツウがこぞって注文する名物料理が目白押しです。

筆頭に挙げられるのが「どる焼き」（480円・税込528円）です。国産の超弾力親鶏を炭火で一気に焼き上げた一品で、噛めば噛むほど濃厚な旨味が溢れ出します。また、卓上で客自身がポテトと玉子をクラッシュして完成させる「面倒くさいポテトサラダ」（380円・税込418円）や、特製ネギダレが絡む「中華風赤鶏レバー」（380円・税込418円）も外せない逸品です。

健康や体型維持を意識する方にとって気になるメニューのカロリー目安を整理しました。

• 伝串（1本）：約80〜90kcal（余分な脂を落としているため、一般的な鶏皮串の120〜140kcalより低め）
• 伝串 赤（1本）：約95kcal
• どる焼き：約260kcal（高タンパク・低糖質でおつまみに最適）
• 面倒くさいポテトサラダ：約320kcal
• 台湾やっこ：約180kcal
• すじ煮込み：約220kcal

伝串は脂を大幅にカットしてコラーゲンを凝縮しているため、一般的な揚げ皮串よりもヘルシーです。炭水化物を控えたい場合は「どる焼き」や「台湾やっこ」を組み合わせることで、満足度を保ちながらスマートに楽しめます。