【2026年最新】山口市の天気が見せる異変と四季の素顔｜激変する気候、観光・防災への影響を現地取材で解剖する

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山口県といえば、世界的に知られる日本酒の銘柄を数多く生み出してきた酒どころだ。しかし、酒米の栽培や果樹園の経営にとって、近年の異常気象は大きな試練となっている。

夏の酷暑や長雨は、酒米の品質や収穫時期に直結する。これに対し、地元の農家や酒造会社は気象ビッグデータを活用したスマート農業の導入を進めている。土壌の温度や水分量をリアルタイムで管理し、気候の変動に左右されない高品質な米作りを模索する取り組みは、伝統産業の未来を拓く新たな挑戦として注目を集めている。