職人技が光る甘美な小宇宙！予約殺到の体験施設で見せた製造の裏側

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その伝統を絶やすことなく、現代のエンターテインメントへと昇華させた立役者が、大阪府八尾市に拠点を置く大阪糖菓株式会社だ。昭和の激動期から長年にわたり製菓業の第一線を走り続けてきた同社は、「ただ甘い菓子を作るだけでは未来はない」という強い危機感から、製造拠点を自ら開放する一大プロジェクトへと舵を切った。

ものづくりの街として知られる八尾市の工房から誕生した「コンペイトウ王国」は、伝統の継承と大衆への開放という二律背反を鮮やかに融合させている。工場特有の煤煙や機械油のイメージを払拭し、砂糖の甘い魔法がかかった空間へと再構築した発想力こそが、地場産業の枠を飛び越えたブランド価値を生み出した原動力だ。