湯気立つ昭和の味！広島の絶滅危惧レトロ自販機巡り深夜ドライブ

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国内で稼働する麺類自販機の多くは、かつて富士電機が製造した伝説の名機だ。丼を高速回転させて湯切りする独自の内部機構は精緻そのもので、現在では交換パーツの製造も終了している。広島県内でも現役で動き続ける個体は両手で数えるほどに減少し、まさに動く文化遺産とも言える状況だ。

湯気の向こうに現れるのは、出汁の香るつゆにプリプリの麺、そして地元で揚げる自家製天ぷら。単なる機械仕掛けのファストフードと侮るなかれ。毎日の出汁の仕込みや麺の補充、丼の回収は、すべて人間の手作業によって支えられている。機械でありながら、そこには店主のこだわりと温もりという「手料理の味」がしっかり息づいているのだ。