【2026最新】とりあえず吾平が激減した理由は？大量閉店の真相を徹底解説

【2026最新】とりあえず吾平が激減した理由は？大量閉店の真相を徹底解説の背景について、分かりやすい解説を詳しくお届けします。

店舗激減の裏側を語るうえで避けて通れないのが、運営母体であるJFLAホールディングス（旧アスラポート・ダイニング等を含むグループ）の経営戦略の転換です。同社は「牛角」「とり鉄」「BAGEL & BAGEL」など多彩な飲食ブランドを統括する外食コングロマリットですが、近年はグループ全体の財務基盤強化と収益性改善に向けたドラスティックな事業ポートフォリオの見直しを断行してきました。

グループの経営陣が下した決断は、収益化が困難になった不採算拠点の早期撤退と、収益性の高い他業態（テイクアウト専門店、ベーカリー、あるいは昼夜問わず高回転が見込める焼肉業態など）への経営資源の再配分でした。不採算の直営店を積極的にスクラップし、利益が安定している有力なフランチャイズ加盟店のみを残す「選択と集中」が進められた結果、公の場で見かけなくなった店舗の多くは他業態へ転換されるか、静かにその歴史に幕を下ろすこととなったのです。