【インスタ画像】 一 蘭 道頓堀 店 本館 私服＆私生活最新ショット #646

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一蘭の成功は、日本のラーメンが「B級グルメ」から「グローバルな体験型コンテンツ」へと昇華したことを証明している。一部のラーメンマニアからは「観光客向けだ」と揶揄されることもある。しかし、徹底したブランド管理と、誰をも拒まないオープンなシステムが、日本の食文化の裾野を広げていることは紛れもない事実だ。一杯のラーメンを通じて、言葉の壁を越えた感動が毎日ここで生まれている。