レモンは実は下位？ビタミンC果物ランキングと美肌に効く新常識

レモンは実は下位？ビタミンC果物ランキングと美肌に効く新常識についての最新情報をご紹介します。

果物を食べる時間帯について、「朝に柑橘類を食べるとシミができる」という噂を耳にしたことがあるかもしれません。これは柑橘類の皮などに含まれる光毒性物質「ソラレン」に起因する情報ですが、一般的な果肉部分に含まれるソラレンは極めて微量であり、通常の食事量で紫外線感受性が高まる心配は医学的に否定されています。朝のフルーツ摂取を過度に恐れる必要はありません。

体内でのビタミンCの挙動を考慮すると、「朝と夜の2〜3回に分けて摂取する」のが最も吸収率を高めるベストな戦略です。水溶性ビタミンであるビタミンCは、一度に大量（例えば1,000mg以上）を摂取しても腸管からの吸収率が低下し、余剰分は数時間以内に尿として排出されてしまいます。

朝食時にゴールドキウイやイチゴを食べて日中の紫外線やストレスに対する防御力を高め、夕食後や就寝前に少量のフルーツを補って睡眠中の肌の修復プロセスを後押しする分割摂取が、血中濃度を一定に保つ理想的なアプローチです。