長崎・対馬の極上銘菓「かすまき」が2026年に空前の大ブーム！江戸の歴史を食す熱狂の裏側
長崎・対馬の極上銘菓「かすまき」が2026年に空前の大ブーム！江戸の歴史を食す熱狂の裏側に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。
最後に、実際にこの魅力を堪能したい方のための選び方のコツと名店のポイントを紹介しよう。対馬市内には数多くの名店が存在し、店ごとに生地の固さや餡の甘さ、巻き具合に個性がある。
例えば、伝統的な製法を守り続ける老舗店では、皮の表面に砂糖のシャリッとした食感が残る昔ながらの味わいを楽しめる。一方で、現代風に甘さを控えめにしてハチミツの香りを強調させた新進気鋭の店舗も人気だ。現在ではオンラインで焼きたてを即日発送してくれるショップも増えているため、自宅にいながらにして対馬の風土を感じることができる。まずは気になる一品を取り寄せ、その圧倒的な存在感を体感してみてほしい。 （出典: かす まき（Yahoo!ニュース））
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