創業220余年あみだ池大黒の真価！岩おこしから大阪ちよ子まで徹底解明

創業220余年あみだ池大黒の真価！岩おこしから大阪ちよ子まで徹底解明の注目されている理由をコンパクトにまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

あみだ池大黒の代名詞といえば、なんといっても「岩おこし」と「粟おこし」の2大巨頭です。しかし、近年の同社が幅広い年齢層から絶大な評価を得ている理由は、伝統の技をベースに時代に合わせた進化を恐れなかった点にあります。

二つの伝統菓子の決定的な違いと味わいの特徴は次の通りです。

• 岩おこし：細かく砕いた米に黒砂糖とピリッとした生姜（高知県産生姜など厳選素材）を効かせた、硬派で力強い歯ごたえとキレのある後味が特徴。
• 粟おこし：米を細かく粟状に加工し、白砂糖と香ばしい胡麻を合わせた上品な甘みとサクサクとした軽快な食感が魅力。

「伝統の味は好きだが、もっと手軽に配れる洋風のスイーツも欲しい」というビジネスパーソンや若い旅行者の声に応えて誕生したのが、大ヒット作「大阪ちよ子」です。サクサクの香ばしいクランチに、アーモンドチョコレートとレーズンチョコレートをコーティングした一口サイズの洋菓子で、レトロモダンな傘のモチーフと可愛らしいパッケージが話題を呼びました。

さらに、おこしをモダンに再解釈した一口キューブ型の「pon pon JaPON（ポンポンジャポン）」（アールグレイ、メープル、スパイスカレーなど多彩なフレーバー）や、大阪産（もん）名品のはちみつを使ったお花型のラングドシャ「大阪花ラング」など、SNS映えと本格的な美味しさを両立したアイテムが次々と誕生。ネット上の口コミでも「伝統の安心感とトレンド感が同居している」「目上の方にも同世代の友人にも外さない」と絶賛を集めています。