スイカは果物じゃなかった！農水省が認める意外な真相とは？

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スイカと同様に、日常では果物として扱われながら園芸学上は野菜に属する作物は他にも存在します。代表格がメロンとイチゴです。

メロンもスイカと同じくウリ科の一年草であり、イチゴはバラ科の多年草（草本）です。いずれも木ではなく草に実をつけるため、農林水産省の生産区分ではすべて「果実的野菜」のグループに指定されています。輸入フルーツとして人気のバナナやパイナップルも、巨大な草の茎（偽茎）に実がなる草本植物であるため、植物学上は木本植物ではありません。

一方で、これとは正反対の「逆転現象」を起こしている作物もあります。例えばアボカドはクスノキ科の常緑高木に実るため、植物学・農水省の定義では「果樹（果物）」です。しかし、甘みがなくサラダや料理の具材として消費されるため、流通や食卓では「野菜的果実」として野菜売場に陳列されています。