セブンすりおろし野菜ドレッシング爆売れの理由!売ってない真相と再現レシピ
セブンすりおろし野菜ドレッシング爆売れの理由!売ってない真相と再現レシピの全体像を丁寧に掘り下げてご紹介します。
生野菜にかけるだけではもったいないほど、このドレッシングは調味ダレとしての完成度を誇ります。食卓のバリエーションを広げるセブンイレブン 野菜ドレッシング おすすめアレンジを4つ紹介します。
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① 豚肉と水菜の絶品冷しゃぶ仕立て
茹でて冷水で締めた豚ロース肉とシャキシャキの水菜に、ドレッシングを回しかけるだけ。にんにくと玉ねぎの風味が豚肉の脂の甘みを引き立て、ポン酢やごまだれとは一味違うコク旨なメインディッシュが完成します。
② カリカリ唐揚げの香味ソースがけ
揚げたての鶏の唐揚げに、刻みネギとすりおろし野菜ドレッシングをたっぷりとかければ、中華料理の油淋鶏(ユーリンチー)風に早変わり。レモン汁を少量足すと、さらに爽快な酸味が加わります。
③ 白身魚やタコのカルパッチョ
薄切りにした真鯛やタコ、サーモンにドレッシングと少量のオリーブオイル、ブラックペッパーを散らすだけで、おもてなしにも使える本格カルパッチョに仕上がります。
④ 漬け込みグリルチキン
鶏もも肉をフォークで刺し、ジッパー付き保存袋にドレッシングと一緒に入れて30分ほど漬け込みます。あとはフライパンやオーブンで焼くだけ。お酢とすりおろし野菜の酵素の力で肉質が劇的に柔らかくジューシーに焼き上がります。