エアコンの嫌なカビ臭を撃退！わさびデールの効果と真実を追う

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日本を代表する自動車部品メーカーである株式会社デンソーが、なぜ天然のワサビに着目したのか。かつて自動車技術会のシンポジウムや技術発表の場でも関心を集めたこの開発ストーリーには、確固たる科学的エビデンスが存在する。

デンソー開発担当者は、化学合成薬品に依存せず、安全かつ環境負荷の少ない消臭抗菌ソリューションを模索していた。その中で古くから食品の防腐・抗菌に使われてきたワサビの秘めた可能性に着目。研究を重ねた結果、揮発性の抗菌成分を安定して長期間放出し続ける微小カプセル技術を確立したのだった。