カフェインレスコーヒーに潜む落とし穴｜体に悪い噂と胃痛の真相を解明

カフェインレスコーヒーに潜む落とし穴｜体に悪い噂と胃痛の真相を解明の要点や背景を専門的かつ分かりやすくまとめました。全体像を一目で把握できます。

カフェインレスコーヒーを安全に楽しむためには、レギュラーコーヒーや完全ノンカフェイン飲料との違いを客観的数値で把握しておく必要があります。全日本コーヒー協会や海外の主要機関が定める基準を踏まえ、主要項目の比較データを下表にまとめました。

項目詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価残留カフェイン量1杯（150ml）あたり約1〜5mg公正競争規約：カフェイン90%以上カット完全な0mgではない点に留意。超過敏体質の人は微小な反応を起こすリスクあり。通常のコーヒーとの比較通常コーヒーは1杯あたり約60〜90mg通常比で約97〜99.9%削減覚醒作用や利尿作用は極小化されるため、夕食後のリラックスには十分有効。胃酸刺激物質（クロロゲン酸等）通常コーヒーの約70〜90%を保持抽出法・焙煎度により変動抗酸化作用の恩恵がある反面、空腹時に多飲すると胃痛の直接的原因になる。安全基準（妊婦・授乳中）WHO基準：1日300mg未満（英国FSAは200mg）国内デカフェなら1日5〜8杯でも許容量内妊婦・授乳中への影響と安全性は極めて高いが、水分や胃酸過多の観点から適量は3杯程度。

この数値データが示す通り、「カフェインレス」は「ノンカフェイン（カフェイン含有量完全ゼロ）」とは同義ではありません。業界の公正競争規約では「カフェインを90％以上カットしたもの」をカフェインレスと呼ぶことが認められており、市販品の大半は97％〜99.9％カットを達成しているものの、数ミリグラムのカフェインは依然として存在します。

そのため、「カフェインが入っていないから」と1日に何杯もがぶ飲みすると、トータルのカフェイン摂取量が蓄積するだけでなく、過剰な水分や酸による内臓冷え、消化不良といった副作用を招く恐れがあります。「カフェインレスコーヒーの飲みすぎと副作用」を軽視せず、一般的なコーヒーと同様に1日2〜3杯を目安に嗜むのが賢明です。