中土佐町久礼のかつおと市場が2026年に熱い注目を集める理由

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中土佐町久礼が旅行市場で再評価されている最大の理由は、「本物の一次産業と生活文化が地続きで息づく稀有な空間」としての価値が認知された点にあります。全国的な観光地開発が進むなか、久礼には昭和初期の面影を残す木造長屋の市場や、港から漂う潮の香りがそのまま残されています。

中土佐町久礼の漁港は、一本釣り漁船が朝出港し、その日の昼過ぎには獲れたての獲物を満載して帰港する「日戻り漁」の拠点です。一般的な冷凍・解凍ルートを経ない、鮮度抜群のモチモチとした食感（現地で「モチガツオ」と呼ばれる状態）を体験できる場所は、日本全国を見渡しても極めて限られています。

2026年の観光動向調査や地域振興レポートでも、単なる名所巡りから「その土地ならではの食の原体験」を重視する旅行者が急増していることが示されており、中土佐町久礼はその象徴的なデスティネーションとして選ばれ続けています。