大阪玉出の名店「新富士本店」が愛され続ける理由と名物の全貌

大阪玉出の名店「新富士本店」が愛され続ける理由と名物の全貌の特集記事を解説します。専門的な知識が詰まっています。

新富士本店を訪れる際に押さえておきたい看板メニューを、価格帯や特徴とともに整理しました。どれを注文すべきか迷った際の指標としてお役立てください。

メニュー名主な構成・特徴価格目安（税込）編集部の見解・おすすめ度ポークジクセル豚ロース肉を卵液と粉チーズで包み焼き上げ、特製デミグラスをたっぷりかけた名物約1,200円〜1,400円初訪問なら必食。ピカタをさらに香ばしく昇華させた唯一無二の味わい。新富士本店 Bセット大エビフライ、肉厚ハンバーグ、ポークチャップ等が一皿に盛られた豪華プレート約1,600円〜1,900円満足度ナンバーワン。洋食の王道スターが一堂に会する贅沢な逸品。オムライス薄焼き卵で美しく巻き上げたチキンライスに特製ソースが寄り添う王道スタイル約800円〜1,000円奇をてらわない昭和正統派。バターの風味とケチャップライスの炒め加減が秀逸。日替わりランチ平日昼限定のサービスセット（フライ各種やミニバーグなど日替わり）約900円〜1,100円コストパフォーマンス抜群。近隣のビジネス層や地元常連に絶大な人気。

特に「新富士本店 ポークジクセル」は、全国の洋食通の間でも広く知られる看板料理です。薄切りの上質な豚ロースに卵とチーズの衣を纏わせて香ばしくソテーし、濃厚なデミグラスソースをまとわせることで、驚くほど柔らかくジューシーな口当たりに仕上がっています。