光と伝統工芸が奏でる奇跡!金沢クリスマスマーケット完全ガイド
話題沸騰中の 光と伝統工芸が奏でる奇跡!金沢クリスマスマーケット完全ガイドについて、多角的な視点を整理して公開しています。
肌を刺す冬の寒さを内側から温めてくれるのが、会場で提供される本格派のグリューワインだ。シナモンやクローブ、オレンジピールを効かせた温かい赤ワインは、一口含めば芳醇な香りが身体の芯まで染み渡る。本企画はドイツ観光局の助言を取り入れた本格仕様となっており、本場ヨーロッパのクリスマスマーケットそのものの味わいを楽しめる。
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地元石川県の食文化を取り入れた限定メニューも見逃せない。能登牛を使った温かいシチューや、地元の新鮮な海鮮を隠し味に使ったクラムチャウダー、加賀野菜のグリルなど、金沢マーケットならではの美食がずらりと並ぶ。温かいスープを片手に光の広場を歩く時間は、至福のひ言だ。