【噂】 魚 柳 衝撃の最新ニュース #796

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世界的なインフレーションと円安の影響で、新鮮な生魚の価格は上昇の一途をたどっている。一尾丸ごとの魚を買っても、食べられない頭や骨の重量を含めてお金を払っていることになる。この無駄に着目した賢い消費者が増えている。

可食部100%という特徴は、家計管理の観点からも極めて合理的だ。廃棄率がゼロであるため、支払った金額のすべてが栄養として摂取できる。冷凍保存が効くため、まとめ買いによるフードロスの削減にも直結する。経済的な合理性が、ブームをさらに後押ししているのは間違いない。