【画像あり】 丸 源 ラーメン 米子 最新熱愛噂まとめ #601
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丸源ラーメンの代名詞といえば、なんといっても「名物肉そば」だ。注文ごとに手鍋で一杯ずつ丁寧に炊き上げられるスープは、豚肉の旨味がしっかりと溶け込みつつも、意外なほどあっさりとした後味が特徴である。一口すするだけで、小豆島産をはじめとする3種類の醤油をブレンドした熟成醤油の深い香りが鼻腔を抜けていく。
トッピングされた柚子胡椒おろしを少しずつスープに溶かせば、爽やかな風味が加わり、最後まで飽きずに完食できる。さらに、テーブルに常備された「どろだれラー油」や「揚げにんにく」を投入することで、自分好みの味にカスタマイズできる楽しさも、リピーターを量産する大きな要因だ。