昭和レトロの逆襲。足立区・綾瀬の「しゃぶ太郎」が2026年にZ世代の聖地となった理由
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店内の一歩足を踏み入れると、昭和の歌謡曲が静かに流れ、壁には年季の入ったメニュー短冊が並ぶ。このエモい雰囲気が、デジタルに囲まれて育った世代には新鮮に映るようだ。彼らにとって、この空間自体が一種のエンターテインメントなのである。
しかし、店側もただ古いだけではない。決済方法には最新のキャッシュレスシステムを導入し、多言語メニューもQRコードで即座に読み取れる仕様にするなど、見えない部分でのアップデートを怠らない。この新旧のバランスが絶妙なのだ。