賞味期限切れ10円の衝撃！激安スーパーマルヤスが安い理由と真相

賞味期限切れ10円の衝撃！激安スーパーマルヤスが安い理由と真相を徹底追究! 知っておきたい 情報と解説を凝縮して配信します。

ネット検索で「マルヤス 違法」「マルヤス 賞味期限切れ 危険性」といった不穏なキーワードが散見される理由は、多くの生活者が「賞味期限」と「消費期限」の定義を混同している点に起因します。

厚生労働省および消費者庁の公式見解に基づくと、2つの期限には明確な法的位置づけの違いが存在します。「消費期限」は品質が急速に劣化しやすい生鮮食品やサンドイッチ、弁当などに表示されるものであり、安全に食べられる期限を示します。これを超えた食品の販売は食品衛生法や食品表示法に抵触する恐れがあります。一方で「賞味期限」は、スナック菓子、缶詰、カップ麺、レトルト食品など品質が劣化しにくい食品に表示され、「おいしく食べられる期限の目安」に過ぎません。

食品表示法において、賞味期限が切れた食品を販売すること自体を禁止する条文は存在せず、マルヤスの賞味期限切れ食品販売は法的に完全な合法行為です。危険性に関しても、賞味期限は本来の安全係数（通常0.8〜0.7程度）を掛け合わせて本来の可食期間より短めに設定されています。店舗側でも缶の膨張や異臭、パッケージの破損がないか厳正なチェック体制を敷いており、水分活性が低く微生物が繁殖しにくい加工食品を中心に扱うことで、食の安全を担保しています。