東京ワイン倶楽部 楽の口コミ&評判を検証!愛好家が通う秘密と予約術
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訪れた際にまず注文したいのが、季節の厳選食材を使ったビストロ仕込みの前菜盛り合わせと、じっくりと旨味を閉じ込めた極上の肉料理です。
特に「特選牛のロースト」は、噛むほどに溢れる肉汁と芳醇なソースが秀逸で、フルボディのボルドー赤ワインとの相性が抜群。また、軽やかな白ワインやスパークリングと相性抜群の鮮魚のカルパッチョなど、ワインを進ませる工夫が随所に凝らされています。何を頼むか迷った際は、その日の仕入れに応じたおすすめワインをソムリエに相談しながら選ぶスタイルが醍醐味です。