つくばが「パンの街」と呼ばれる理由とは？名店ランキングと実態を徹底解剖

つくばが「パンの街」と呼ばれる理由とは？名店ランキングと実態を徹底解剖の基礎知識と応用に迫る! わかりやすい言葉で紐解きます。

つくばのパン屋巡りを最高のものにするためには、自分の好みに合わせたテーマ設定とルート構築が不可欠です。3つの主要な目的別に攻略ポイントを解説します。

1. 小麦の深みと香ばしさを味わう「ハード系極上ルート」

噛み応えのある本格的なクラストや、酸味のあるライ麦パンを求めるなら、「ベッカライ・ブロートツァイト」と「ダヴィッド パン」をハシゴするのが鉄板です。ブロートツァイトでライ麦比率の高い重厚なドイツパンとサンドイッチを確保し、その後筑波山方面へ車を走らせてダヴィッドパンの薪窯カンパーニュを手に入れるコースは、全国のパン好きの間で黄金ルートと呼ばれています。

2. 爽やかな朝のひとときを満喫する「イートイン・モーニング」

朝の澄んだ空気の中で焼き立てパンを味わうなら、朝6時30分オープンの「パン工房クーロンヌ つくば」が一押しです。テラス席にはストーブやブランケット（冬期）、パラソル（夏期）が用意されており、ペット同伴での利用も可能です。無料提供されるコーヒーを片手に、オーブンから次々と運ばれてくる熱々のパンを頬張る時間は、贅沢な週末のスタートにぴったりです。

3. ドライブ巡りを成功させる「時間配分と動線設計」

つくば市内のベーカリーは、つくば駅周辺の中心市街地だけでなく、竹園地区、天久保地区、さらに筑波山麓エリアまで広く点在しています。効率よく巡るためには、「午前中早い時間帯にハード系・完売必至店（ブロートツァイトやモルゲン）を訪れ、昼前後にカフェ併設店やクーロンヌへ向かう」という時計回りのルート設計がおすすめです。