京都スプリングスひよしの全貌解剖！温泉・Dodキャンプと混雑攻略

京都スプリングスひよしの全貌解剖！温泉・Dodキャンプと混雑攻略にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

スプリングスひよしのフードエリアにおいて、訪れる者の目を引きつけてやまないのが「レストラン桂川」で提供される日吉ダムカレーです。

重力式コンクリートダムである日吉ダムの堤体を模して盛られたライスは、まさに実物の構造を精巧にトレースしています。堤防に見立てたご飯の一部に埋め込まれたウインナーを抜くと、堰き止められていたコク深いカレールーが「放流」されるというギミックが施されており、エンターテインメント性とスパイスの効いた味わいが見事に両立しています。

さらに、地元特産の「京丹波ポーク」を使用したカツ定食や、南丹市産の採れたて野菜をふんだんに盛り込んだ郷土御膳、丹波黒豆や美山牛乳を使ったプレミアムソフトクリームなど、地産地消にこだわったハイレベルなメニュー構成となっています。直売所エリアでは朝採れ野菜や地元加工品が並び、夕方前には品薄になるほどの盛況ぶりを見せています。