2026年最新【別府グルメ】行列が途絶えない老舗「とよ常」の進化!名物・特製天丼と豊後水道の旬を五感で味わう完全ガイド
2026年最新【別府グルメ】行列が途絶えない老舗「とよ常」の進化!名物・特製天丼と豊後水道の旬を五感で味わう完全ガイドの総合ガイドをお届けします。最新トレンドが詰まっています。
看板メニューである「特製天丼」を目にした瞬間、誰もがそのボリュームに驚嘆する。どんぶりからはみ出すほどの大きな海老が2尾、さらに季節の野菜天がサクッと香ばしく揚げられ、見事な立体的造形を描いている。
衣は決して重くなく、噛んだ瞬間に「サクッ」と心地よい音を奏でる。中の海老は驚くほどプリプリで、噛むほどに甘みが口いっぱいに広がる。この食感の絶妙なバランスこそ、長年の経験を積んだ揚げ手だけが到達できる職人技の賜物だ。