走ると襲う腹痛と吐き気!運動誘発性胃腸症候群のメカニズムと対策
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運動誘発性胃腸症候群の原因を断つために、世界のスポーツ栄養学界で標準化されているのが、アスリートの胃腸障害を防ぐ食事法としての低FODMAP(フォドマップ)食の活用です。
FODMAPとは、小腸で吸収されにくく大腸で急速に発酵してガスを発生させる「短鎖炭水化物」の総称(オリゴ糖、二糖類、単糖類、ポリオール)を指します。日常的には腸活に良いとされる食品でも、ランニング前においては腸内圧力を高め、下痢や腹痛の引き金となります。
レースやポイント練習の2〜3日前から、小麦製品(パン・パスタ)、タマネギ、ニンニク、リンゴ、牛乳・ヨーグルト、人工甘味料を多く含むエナジーフードを制限し、白米、バナナ、鶏肉、卵、オートミールなどの低FODMAP食材に切り替える戦略が極めて有効です。消化管内の発酵と浸透圧の上昇を抑えることで、レース中の便意やガス溜まりを劇的に軽減できます。