御宿野乃金沢が絶賛される3つの理由｜朝食・温泉の真相を徹底解説

御宿野乃金沢が絶賛される3つの理由｜朝食・温泉の真相を徹底解説にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

滞在者の口コミや宿泊記ブログにおいて最も熱狂的な感想が寄せられているのが、朝食レストラン「Hatago」で提供される朝食バイキングです。その主役は、枡や大鉢に山盛りにされた新鮮ないくらをセルフサービスで好きなだけ盛り付けられる名物の海鮮丼コーナーです。

いくらだけでなく、甘エビ、ネギトロ、サーモン、季節の白身魚など日本海の旬の恵みが日替わりで並び、自分だけの特製海鮮丼を完成させることができます。さらに、石川県の代表的な郷土料理である「治部煮（じぶに）」や、目の前で揚げる旬野菜の天ぷら、加賀棒茶を使用したデザートまで網羅されており、市場の専門店に足を運ばずとも金沢グルメの粋を朝から心ゆくまで堪能できる構成になっています。