伝統の美食と至高の立地！札幌ホテルニューオータニ最新滞在術

伝統の美食と至高の立地！札幌ホテルニューオータニ最新滞在術を徹底追究! 読者が気になる 重要ポイントを分かりやすく展開します。

ニューオータニグループの歴史を紐解くと、元力士から実業家へと転身し、1964年の東京オリンピック開幕に合わせてホテルを開業させた創業者・大谷米太郎の情熱に行き着く。「日本ならではの誠実なおもてなし」の精神は、大谷和彦社長率いる現在の経営体制にも脈々と受け継がれている。

そのDNAが最も色濃く現れているのが「食」への圧倒的なこだわりだ。グランシェフたちが妥協なく選ぶ北海道産食材のクオリティは極めて高い。和食・洋食・中華の各分野で洗練された技が光り、名物の朝食から伝統のコンソメスープ、贅沢なスイーツまで、一口食べればその深みに納得させられる。歴史に裏打ちされた美食体験こそ、時代を超えて多くのリピーターを惹きつける最大の魅力と言える。