山菜の女王コシアブラの見つけ方！ヤマウルシと見分ける極秘術

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コシアブラの採集で最も恐れられているのが、猛毒を持つヤマウルシとの誤認だ。時期も自生環境も重なるため、初心者が最も陥りやすい危険な罠と言える。触れるだけで激しいかぶれを引き起こし、誤って口にすれば口腔内や消化管が腫れ上がる惨事となる。

両者を分かつ決定的なポイントは、芽の付き方と枝の色にある。コシアブラの芽は、枝の先端から5枚の小葉が手のひらを広げたように丸く展開する「掌状複葉（しょうじょうふくよう）」だ。一方、ヤマウルシは軸の両側に葉が並ぶ「羽状複葉（うじょうふくよう）」であり、新芽の先端や軸が赤みを帯びているケースが多い。また、ヤマウルシの枝を折ると白い乳液が滲み出すが、コシアブラからは出ない。迷ったら手を触れず、軸の色と葉の広がり方を冷静に観察することが命を守る。