マックフルーリー冷凍保存の裏技！カチカチを防ぐプロの解凍術

話題沸騰中の マックフルーリー冷凍保存の裏技！カチカチを防ぐプロの解凍術について、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

マクドナルドの基礎を築いた伝説の実業家レイ・クロックは、かつてマルチミキサーのセールスマンとして全米のダイナーを巡っていた。彼が最もこだわったのは、どこで誰が注文しても均一なクオリティで提供されるシェイクやデザートの「完璧な質感」だった。

ファストフード業界全体がスピードと再現性を追求し続ける中で、店舗で提供されるマックフルーリーは、提供された瞬間に最高のポテンシャルを発揮するよう緻密に計算されている。家庭の冷凍庫でその味を守ろうとする試みは、いわば巨大チェーンが作り上げた「完璧な一口」に対する、生活者側の愛ゆえの挑戦なのかもしれない。 （出典: マック フルーリー 冷凍庫（Yahoo!ニュース））