三ツ矢サイダーの味変わった?公式発表と原材料の変更を徹底検証
三ツ矢サイダーの味変わった?公式発表と原材料の変更を徹底検証についての最新情報をお届けします。
Q1:原材料に人工甘味料が使われるようになったというのは本当ですか?
A1:事実ではありません。定番の「三ツ矢サイダー」は、砂糖と果糖ぶどう糖液糖を使用しており、人工甘味料(スクラロースやアセスルファムKなど)は使用していません。カロリーゼロ系(トクホ製品やゼロカロリー版)の派生商品と混同されているケースが大半です。
Q2:昔の瓶の三ツ矢サイダーと現在のペットボトルで味が違うのはなぜですか?
A2:容器の気密性と口当たりの差が理由です。ガラス瓶は炭酸ガスの抜けが極めて少なく、飲む際に直接唇に触れるガラスの厚みや冷感が味覚知覚にプラスに働きます。中身の処方に大きな差がなくても、容器の物理特性によって瓶の方が炭酸を強く、シャープに感じやすくなります。
Q3:炭酸が弱くなったと感じるのですが、製法が変わったのでしょうか?
A3:炭酸ガス圧の基本規格が極端に弱められたわけではありません。しかし、より多くの層が日常的に飲みやすいよう口当たりの泡のきめ細やかさを追求する製法改良が重ねられていること、また保管温度や流通期間によるガス圧の低下が「弱くなった」と感じさせる要因になっています。