博多とんこつ天神旗の極老と若鷹の真髄｜上新庄が誇る豚骨聖地の全貌

博多とんこつ天神旗の極老と若鷹の真髄｜上新庄が誇る豚骨聖地の全貌の見逃せないポイントを一挙に解説しました。

博多とんこつ天神旗は、流行に左右されることなく、実直に豚骨の極限を追い求め続けている大阪屈指のレジェンド店です。「極老」が放つ骨太な衝撃も、「若鷹」が魅せる研ぎ澄まされた切れ味も、一杯の丼の中に職人の魂が惜しみなく注ぎ込まれています。

強烈な香りの先にある芳醇な旨味と、自家製麺が織りなす極上のハーモニー。本物の豚骨ラーメンだけが持つ圧倒的な熱量を体感しに、ぜひ上新庄の地に足を運んでみてください。 （出典: 博多 とんこつ 天神 旗（Yahoo!ニュース））