神保町さぼうるが愛される理由｜行列の真相とさぼうる2の違いを徹底解剖

神保町さぼうるが愛される理由｜行列の真相とさぼうる2の違いを徹底解剖の注目されている理由を丁寧にまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

「さぼうる」を語るうえで絶対に外せないのが、色彩豊かなクリームソーダ（全6色）です。かつて純喫茶のクリームソーダといえばメロン（緑）一色が常識でした。しかし同店では、常連客からのリクエストや「テーブルの上をパッと明るく華やかにしたい」というマスターの遊び心から、赤（いちご）、青（ブルーハワイ）、黄（レモン）、橙（オレンジ）、紫（ぶどう）が順次加わり、現在提供されている美しい6色のラインナップが完成しました。

細身のグラスになみなみと注がれた鮮やかなソーダ水、その上にちょこんと乗せられた昔ながらのバニラアイスクリームと真っ赤な缶詰チェリー。ストローを差し込む位置によって、シロップの濃厚な甘みとアイスクリームが溶け出したクリーミーな舌触りの変化を楽しめます。複数名で訪れ、テーブルの上に異なる色彩を並べて写真に収める光景は、神保町の日常的な風物詩となっています。

一方の軽食メニューでは、本店で供されるピザトーストが絶大な支持を集めています。厚切りの山型食パンに、特製トマトソース、たっぷりのタマネギ、ピーマン、マッシュルーム、サラミを敷き詰め、こんがりと焼き色のついたチーズが糸を引く贅沢な仕上がり。外側はサクッと香ばしく、内側は驚くほどふんわりとした食感を保っており、ブレンドコーヒーの苦味と完璧なペアリングを見せます。

そして「さぼうる2」の象徴が、皿から溢れんばかりに盛られたナポリタンです。昨今の物価高騰下においても、サラダ付きで1,000円前後という圧倒的なコストパフォーマンスを維持。太麺のスパゲッティを強火でしっかり炒め、酸味を程よく飛ばしたケチャップが全体を均一にコーティングしています。具材のベーコンや玉ねぎの甘みがソースに溶け込み、フォークを進める手が止まらなくなる中毒性を誇ります。普通盛りでも一般的な飲食店の1.5倍から2倍近い分量があるため、小食な方は注文時に「麺少なめ」と申告するのが賢明な選択です。