銚子のさんまに何が起きた？2026最新の水揚げ状況と極上店ガイド

銚子のさんまに何が起きた？2026最新の水揚げ状況と極上店ガイドについての真相をお届けします。

Q1：銚子でさんまの刺身を食べるなら、一番脂が乗っているベストな時期はいつですか？
A1：10月中旬から11月下旬が最もおすすめです。近年の水温上昇により魚群の南下が遅れており、晩秋の時期に入港するさんまが最も豊かな脂を蓄えています。

Q2：かつて開催されていた「銚子さんま祭り」の無料配布は2026年も行われますか？
A2：資源保護と水揚げ動向への配慮から、数万尾規模の無料炭火焼き配布を行う単独イベントは縮小・休止傾向にあります。現在は「銚子うめぇもんまつり」など、地域の食全体を楽しむ有料ブースや直売主体のイベントへ発展的に再編されています。

Q3：銚子の直売所で自宅用のさんまを買う際、新鮮な個体を見分けるポイントは？
A3：くちばしの先端が鮮やかな黄色であること、背中が盛り上がって青黒く澄んでいること、そして尾を持って掲げたときに胴体がピンと立って曲がらないものを選んでください。