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提供されるのはそうめんだけではない。地元の新鮮な野菜を使った天ぷらや、清流で育った鮎の塩焼きなど、地域の恵みをふんだんに取り入れたサイドメニューも人気を博している。特に、地元産の柚子を使った特製のめんつゆは、爽やかな香りが食欲をそそると評判だ。
地域の農家や漁協と連携することで、店は単なる観光地ではなく、地産地消を推進するコミュニティのハブとしての役割も果たしている。旅先でその土地のものを食べるという、旅の本質的な喜びがここにはある。